TRENDS ROUTE 2018 / DESTINATION MIAMI

E o Trends foi conhecer um dos destinos mais amados pelos brasileiros: Miami! 

Pra falar a verdade eu já conhecia a cidade, mas como era muito novinha - 15 anos - não me lembrava de nada. Além do quê, naquela época, quando viajávamos pra Disney a gente só conhecia a Disney, o hotel e umas lojinhas de eletrônicos mesmo. Pirando nos Walkman! #Anos90 #EuVivi 

Desta vez pude conhecer e explorar o que a cidade tem de melhor em termos de cultura, gastronomia e puro relax! Miami é acima de tudo diversidade, diversão e beleza! 

Claro, tem muito calor e não falta consumo! 

Abaixo você acompanha tudo que eu vivi, vi e comi nessa linda cidade. Liberte-se dos preconceitos e abra seu coração porque Miami é mesmo imperdível! <3

Vale um adendo sobre a temperatura. O clima é bastante úmido e na época que estive lá - setembro e outubro - a temperatura estava em torno dos 30 Graus durante o dia. Durante a noite não cai tanto assim, mas peguei duas semanas de muito vento. 

Calças são completamente dispensáveis! Vale só pro avião. Calça e jaqueta. No mais eu passei o tempo todo de short, saia, vestidos e biquíni. Basicamente um Rio de Janeiro. E assim como na Capital Carioca, você podem entrar tranquilos na maioria dos lugares com sua bermuda, short, vestidos e etc. Eles são bem acostumados com essa casualidade e exposição do corpo. Me senti em casa!

A Red Tide é um fenômeno bem específico que parece até já ter ocorrido aqui. Por lá eles fecham as praias e tem muita prevenção em relação ao contato. Não chegou a Miami Beach, mas atingiu áreas próximas. Senti os efeitos só em Sunny Isles, como não entrei no mar, senti apenas uma alergia na garganta e olhos. Explico: o ar fica um pouco contaminado também e provoca essa reação que não foi forte, mas foi perceptível.

Além disso peguei o mar com uma forte presença de algas. Eu me incomodo e acabo não ficando na água, mas nada que tenha atrapalhado tanto assim minha viagem. A piscina era maravilhosa! Rsrs

E tão maravilhosa que não poderia deixar de destacar o quanto fui sortuda em minha estadia no The Kaskades e Gale South Beach. Os 2 hoteis trabalhavam em parceria, ficam um em frente ao outro, por isso acabei tendo o privilégio de usufruir de ambas as estruturas. O maravilhoso quarto do Kaskades, provido de espaço, conforto e muita tecnologia, e o bar, restaurante e piscina do Gale South Beach.

Me prometo que iria malhar, mas acabei nem chegando perto da academia do hotel. Falhei comigo mesma nesse quesito, mas fiquei tão relaxada que sequer podia pensar nisso. 

THE KASKADES E GALE SOUTH BEACH

E se pulamos a ginástica, por outro lado eu não pulei a gastronomia. Muito pelo contrário. Me joguei nela e fiquei extremamente feliz com tudo que pude me deliciar. Caso vocês me acompanhem no Instagram (@trendsontherocks) vocês já sabem da minha paixão por Panquecas. AMO! E comi quase todos os dias porque eu mereço!

Vamos agora acompanhar um pouco sobre essas delícias que Miami me presenteou! :)

AMOR VERDADEIRO! KIU MIAMI - 251 NW 25TH ST, WYNWOOD 

Uma boa dica é você sinalizar o garçom e o ajudante de garçom - caso fale inglês ou tente em português mesmo - sobre essa correria desenfreada. Eu cheguei a falar em um local beeeeeeeeeeeem chique que quando quisesse auxílio iria chamar. Tudo isso porque eu não aguentava mais eles vindo à minha mesa. O prato estava cheio e eles perguntando se eu queria que retirasse. Achei que estavam até com fome rsrsrs

Mas como eu já trabalhei pra um restaurante americano eu bem sei que isso é cultural deles. Vontade de desocupar logo sua mesa e girar ela mais vezes para vender o máximo possível. Nesse ponto a Europa é mais agradável!

ROSETTA - THE ITALIAN BAKERY  -  1666 COLLINS AVENUE, SOUTH BEACH 

MELHOR CEVICHE DA VIDA  -  CEVICHE 105 

MANDOLIN AEGEAN BISTRO  -  4312 NE 2ND AVENUE / SINTA-SE NA GRÉCIA!

E se tem um lugar onde não me apressaram este foi o Mandolin! Ainda bem que não porque não tem nada a ver com a atmosfera do local. Um lugar incrível que simplesmente me encantou e acabei ficando mais do que havia planejado. Se tiver um par aí as coisas ficam ainda mais interessantes. Ideal para curtir uma noite romântica!

Por fim falo do YUCA que é um cubano bem legal no número 501 da Lincoln Road. Fui sozinha e comi apenas uma entradinha com um drink. Mojito com sálvia. A sálvia está na moda para drinks em Miami e eu adorei! Fica muito bem com bebidas refrescantes. Comi uma Lula frita maravilhosa! Melhor da vida! O atendimento achei apressado, mas creio que tenha a ver com a localização e o fato de que eu estava sozinha ocupando uma mesa de 4 lugares. Ainda assim voltaria e se voltar sozinha irei pro balcão onde a gente costuma ficar mais à vontade e acaba conhecendo gente legal. #FicaDica 

MYSELF NA FENDI DO DESIGN DISTRICT E DETALHE DA LULA MARAVILHOSA DO YUCA.

E com esta minha foto bapho eu começo a falar sobre COMPRINHAS e LUXO! Miami tem compras pra todos os bolsos. Como eu não tinha esse foco, me dediquei aos locais mais luxuosos porque adoro ver as lojas lindas, curtir a decoração, o estilo das pessoas e os ambientes mais calmos que os shoppings de luxo nos proporcionam. Além é claro de sempre apresentarem uma gastronomia bem bacana e muita arte!

IMPERDÍVEL! MIAMI DESIGN DISTRICT

Para quem busca um shopping mais convencional o nome do Luxo é Bal Harbour! Pequeno, charmoso, mais que isso, lindo, lindo, lindo! Vale a visita inclusive para almoçar.

LUXO + PAISAGISMO + GASTRONOMIA CONDENSADOS EM UM PEQUENO E DELICIOSO ESPAÇO!

E saindo das compras chegamos na arte! Miami vive arte contemporânea e além do Design District que já provém uma bela experiência, destaco dois lugares: Wynwood Art District - onde os grafites mais incríveis se concentram por todos os lados - e o Pérez Art Museum que por si só já é uma atração!

WYNWOOD WALLS É SÓ UMA PARTE DE TUDO QUE O WYNWOOD DISTRICT TEM A OFERECER!

UM DOS MUSEUS MAIS LINDOS QUE JÁ VI! 

CAMINHAR PELA OCEAN DRIVE E LINCOLN ROAD É UM DOS PROGRAMAS OBRIGATÓRIOS!

A Mansão Versace, que recentemente foi palco do seriado "The Assassination of Gianni Versace: American Crime Story", se transformou em um hotel chamado The Villa Casa Casuarina. O hotel de luxo possui um restaurante chamado Gianni's e é uma forma mais em conta de você adentrar o local. Do contrário só conseguirá ver a fachada mesmo!

E com essa diquinha nós vamos pular para a finalização com algumas dicas para a sua night. Se você busca uma night mais pesada eu creio que não posso ajudar, mas se você quer curtir ambientes legais, música boa e gente bacana, então pode vir comigo!

LAGNIAPPE HOUSE - VINHO, MÚSICA E CASUALIDADE.

Passei por lá, mas não fiquei para de fato curtir o local. No entanto o pouco que vi foi suficiente para que pudesse recomendar e quisesse voltar. Além disso, todos com quem falei recomendaram. A maior parte do lugar é um quintal de uma casa. Tudo é bem casual. Vinho, queijos e música. Você mesmo escolhe o que quer consumir, paga e se serve. Senta onde quer. Muito bacana!

PARA VER, SE ENCANTAR E SONHAR! FAENA MIAMI BEACH!

Para quem pode se hospedar eu acho que não teria outra dica, mas se este não for o seu caso, pode aproveitar o Faena para jantar ou curtir o bar. Durante o dia acredito que os restaurantes também sejam liberados. O Bar do hotel às vezes oferece música e é um local maravilhoso! Uma boa dica para curtir um vinho e conhecer esta obra de arte viva que é o Faena! A noite não acaba tarde por lá. Meia noite e você já vira abóbora! Por isso pode programar algo pro after!

SWEET LIBERTY & SUPPLY COMPANY

Eu acabei sendo levada para o Sweet Liberty que é um bar bel legal. No dia em que estive lá eles não cobravam entrada. pelo menos até onde sei rsrs. Na verdade não vi a conta. Enfim... Mas creio que seja como outros em que estive. Você paga só o que consome mesmo.

Rola DJ, mesas, balcão e uma pequena pista de dança. Decoração bem bacana! O DJ me encantou com musiquinhas antigas dos anos 80! Parece ser um dos points de South Beach, especialmente nas Quintas, Sextas e Sábados. Sente no bar! A balada fica aberta até as 5 da manhã!

SELFIE NA PISCINA DO GALE SOUTH BEACH E NA LOJA BEL AIR FINE ART NO DESIGN DISTRICT.

E por hoje é só pessoal!
Foi lindo! Foi Surpreendente! Foi inesquecível!
Uma viagem para relaxar, se dedicar única e exclusivamente aos prazeres sem muita preocupação.
Miami no fim das contas também me conquistou! <3


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ESPECIAL: PORTUGAL O DESTINO MAIS TRENDY DO MOMENTO

Neste post - que você também encontra no Instagram do Trends - vamos conhecer um pouquinho dos encantos da nossa "terrinha" e vamos também explorar a montagem de uma mala enxuta para uma viagem de aproximadamente 10 dias ao país do momento.

Pensando em uma mala que te proporcione versatilidade e considerando as novas regras da aviação, além de levar em conta princípios importante do Personal Styling, montei uma sugestão que pode ser útil para diversas situações e uma boa oscilação climática. Uma ótima mala para primavera e outono especialmente.

O foco do trabalho do Personal Stylist ao montar uma mala é sempre a otimização dos itens. Buscando peças que combinem entre si, cartela de cores e estampas que tenham uma fácil comunicação podendo ser combinadas das mais diversas formas e gerando o maior número de produções diferentes possíveis.

Por isso eu busquei levar em consideração um roteiro de viagem que irá explorar desde cidades como Lisboa a destinos praianos como a Praia da Comporta. E também considerando que o viajante talvez precise se apresentar de forma um pouco mais formal em algumas ocasiões ou ambientes, como certos restaurantes, por exemplo.

Uma mala que de modo geral é neutra, com peças confortáveis, versáteis e que resultam em muitos looks interessantes e elegantes, mesmo quando falamos das combinações mais casuais.

Para compras no país eu indico a leitura desta matéria da revista Time Out - famoso e reconhecido guia em vários países - que aponta as melhores lojas masculinas de Portugal. Vale conferir e marcas novas são sempre bem vindas para deixar o estilo com aquele ar cosmopolita.

Agora vamos às dicas que afinal de contas é muita coisa boa né? Para escolher as dicas de Turismo eu contei com o auxílio da Lighting & Interior Designer Maria Rocha - também conhecida como my sister e cuja formação também engloba a de Fashion Designer, - que é uma especialista no que diz respeito ao nosso destino trendy da vez.  Pode confiar sem medo que é sucesso certo!

Praia da Comporta

Situado no extremo sul da Península de Troia, nos limites da Reserva Natural do Estuário do Sado.

É um espaço natural preservado, onde se conserva a vegetação dunar original, rodeada por pinhal. 

O mar tem boas condições para a prática de kitesurf e a temperatura média da água no verão é de: 17 a 19 ºC.

Restaurante Sal
Praia do Pêgo 7570-783, Carvalhal
Horário: 4ª a Sábado - 12h às 22h | Domingo - 12h às 17h

MAAT - Museu de Arte, Arquitetura e Tecnologia
Av. Brasília, Central Tejo, 1300-598, Lisboa
Horário: 11h às 19h

Serralves
Museu | Casa | Parque | Biblioteca | Livraria | Casa de Chá | Restaurante | Bar
Rua D. João de Castro, 210, Porto
Horário: Seg a Sex - 10h às 19h | Sáb - Dom - Fer - 10h às 20h

Time Out Mercado da Ribeira
Avenida 24 de Julho, 1200 - 481, Lisboa
Horário: Dom - Qua: 10:00 - 00:00 | Qui - Sab: 10:00 - 02:00

Só pra dar aquele gostinho e já podemos programar essa visita não é mesmo?
#PartiuPortugal ;)


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GASTRONOMIA: Paribar E A Tradição Do Centro De São Paulo

Localizado no centro da capital paulista, o Paribar é um dos bares mais antigos do centro da cidade e conta com a administração do Chef Luiz Campiglia. O bar é também um dos maiores incentivadores da recuperação do centro e incentiva o comércio da região. Todos os seus produtos utilizados são comprados de fornecedores do bairro e o cardápio tem pratos inspirados em diversos momentos históricos de São Paulo.

Located in downtown São Paulo, Paribar is one of the oldest bars in the city center and is on the administration of Luiz Campiglia. The bar is also one of the biggest defenders of the recovery of the city center and encourages trade in the region. All its products are bought from suppliers in the neighborhood and the menu has dishes inspired by various historical moments of São Paulo.

Gnocchi de mandioquinha com carne de panela

Receitas simples e saborosas com a coxa e sobrecoxa de frango com creme de milho (R$ 36,70), o vitelo sobre mandioca rostï com molho marsala e jacuba (R$ 39,80), uma mistura de farinha de milho com rapadura, era consumida pelos bandeirantes.

Simple and tasty recipes like the chicken with creamed corn (R$  36.70), the calf on cassava rosti with marsala sauce and Jacuba (R$ 39.80), a mixture of corn flour with brown sugar, was consumed by the pioneers.

Doce de Limão com Cravo

O tradicional ponto abrigava a boemia paulistana do século XX em seu salão interno e na área externa, onde poetas e intelectuais eram servidos. O Pastifício Ristorante e Bar esteve ativo entre 1949 e 1983. Em 2005 foi reaberto com o nome de Santa Fé já pelo chef e empresário Luiz Campiglia, e em 2010 foi rebatizado para homenagear o antigo local.

The traditional point housed the São Paulo bohemian twentieth century in his inner hall and outdoor area where poets and intellectuals were served. The Pastifício Ristorante and Bar - first name of the bar - was active between 1949 and 1983. Was reopened in 2005 under the name of Santa Fe by the chef and manager Luiz Campiglia, and was renamed in 2010 to honor the first bar.

O novo Paribar existe há dois anos e recebe frequentadores do antigo bar e um público mais jovem que descobriu no endereço um jeito gostoso de curtir o centro de São Paulo. A casa promove uma série de eventos e festas regulares, mas sem periodicidade fixa.

The new Paribar is been open for two years and receives old customers and a younger audience who discovered in the address a way of enjoying the nice downtown. The house promotes a series of regular events and parties, but without a fixed periodicity.

O salão principal tem decoração típica dos anos 1950 e o bar está localizado na Praça Dom José Gaspar, próximo ao Theatro Municipal e ao edifício Itália. 

The main hall is decorated in the 1950s and the bar is located at Praça Dom José Gaspar, near the Municipal Theatre and the famous building Itália.

Paribar Gastronomia Boêmia

Praça Dom José Gaspar 42,-  Centro
+55 11 3237-0771

2ª a 5ª Feira de 11h30 às 0h - Sábados de 11h30 às 22h.


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GASTRONOMIA: O Coffee Lab De Isabela Raposeiras

Se existe um povo que gosta de tomar café este é o paulistano. Confesso a vocês que foi morando na cidade que desenvolvi um amor à bebida e adquiri o hábito de tomar pelo menos 1 expresso por dia e, além disso, como tudo na vida, é provando que vamos aprimorando o gosto e, neste caso, o paladar. 

O grande nome do café no Brasil é Isabela Raposeiras, uma barista que além de muito talentosa e bem-sucedida é jovem e bela. Ela é proprietária do Coffee Lab, uma cafeteria reconhecida internacionalmente onde ela seleciona pequenos lotes dos melhores café  de cada safra para oferecer a seus clientes. 

No espaço, além de provar deliciosos cafés preparados das mais diversas formas, as pessoas ainda podem estudar. O Coffee Lab oferece cursos técnicos de barista, torra, degustação, drinks, latte art, treinamentos para empresas e outros destinados aos curiosos.

O trabalho de Isabela vai além já que ela também oferece consultoria a várias outras empresas e produtores. E além do seu espaço ela mantém um blog onde compartilha várias informações interessantes sobre o grão e sobre o mercado e uma loja online onde você pode comprar os maravilhosos cafés selecionados por Isabela.

Um lugar para visitar, sentir e provar o melhor do café.

Coffee Lab

Funcionamento: 2ª a Sábado de 10h às 20h

Endereço: Rua Fradique Coutinho, 1340, Vila Madalena - São Paulo

Tel.: +55 (11) 3375-7400

Vale a pena conhecer também a Café Store, cafestore.com.br, uma loja virtual onde você encontra de um tudo! Máquinas, cafés especiais, acessórios e muito mais!

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GASTRONOMIA: O Novo Café Com Letras

Inaugurado há pouco mais de 1 mês, o Café Com Letras do CCBB em Belo Horizonte já é um sucesso. Seguindo os passos da casa da Savassi, mesmo cardápio, atendimento e uma atmosfera charmosa (apesar desse ser todo novinho o da Savassi tem sua história que a gente adora) que só o Café Com Letras tem. 

Com uma história de quase 20 anos - e lá nos primórdios eu fiz parte da equipe de garçonetes do local onde iniciei meu aprendizado e peguei gosto pela gastronomia e enologia - o local é destino certo das pessoas legais de todas as idades, etnias e nacionalidades. 

Além do ambiente descontraído o cardápio bem elaborado e diversificado na medida é o grande atrativo. Preços relativamente acessíveis (considerando o tipo de gastronomia internacional que oferece e a qualidade dos pratos) tornam a casa um TOP destino para qualquer visitante da cidade.

Se na Savassi o outro destaque é a livraria, no CCBB o destaque são as peças retrô em exposição: brinquedos, telefones, placas, etc. A decoração do ambiente segue a linha da cada da Savassi, os tons de marrom e dourado, e a verdade é que qualquer que fosse a decoração do ambiente - pelo menos nessa altura do campeonato - a boa história da casa iria predominar. 

Poucas casas em Belo Horizonte - arrisco a dizer - teriam chance de sobreviver em um ambiente tão específico e uma localização tão próxima de sua matriz, mas realmente acredito que se tem um lugar que pode praticamente qualquer coisa esse lugar é o Café Com Letras.

A equipe no CCBB ainda está se adequando ao ritmo e dá pra ver que a maioria dos funcionários é novo de casa, mas é uma questão de tempo para não haver diferença nesse sentido. Não que o Café não tenha seus problemas ou não tenha me deixado desapontada em algum momento desses longos anos como cliente, mas fato é que o bom filho sempre volta pra casa e é assim que eu e a maioria das pessoas que conheço se sentem por lá.

A quem já é cliente vale saber que não se decepcionarão e agora podem almoçar por lá aos domingos (a sede da Savassi só abre na parte da noite). Para os que ainda não conhecem fica a dica. Ah e vale lembrar que para quem gosta de jazz o Café geralmente tem shows aos domingos na Savassi e às segundas no CCBB. Além disso há noites com DJs discotecando. 

O novo Café fica no CCBB na Praça da Liberdade e abre de segunda a domingo. Para conhecer mais sobre as casas o site deles é cafecomletras.com.br

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NUTRIÇÃO: Canela Contra Tudo

Não estou aqui para fazer campanha cansativa de nada, mas algumas informações nutricionais podem realmente ajudar você a ter uma vida melhor, mais leve e saudável. Não fiquemos obcecados com nada, mas podemos dar atenção e escolher o que praticar no dia-a-dia de forma mais consciente.

A canela, que encontramos em muitas sobremesas, biscoitos, bolos e cafés, é uma grande aliada da sua dieta por vários motivos, inclusive porque ela pode ajudar a amenizar os sintomas da Diabetes 2. Pelo menos é o que apontam os estudos já há algum tempo. 

Aparentemente o consumo de 1/4 de uma colher de chá e ajuda a reduzir os níveis de açúcar no sangue, triglicérides, o LDL (aquele colesterol ruim) e o colesterol total das pessoas que possuem Diabetes 2.

A canela parece estimular a liberação de insulina e, além disso, dizem que cheirar canela ajuda a impulsionar suas funções cognitivas (percepção, atenção, memória, linguagem).

Outros benefícios atribuídos ao tempero são: redução de dores relacionadas a artrite e auxílio no emagrecimento (a canela é um alimento termogênico assim como o gengibre). 

Além de colocar no café, mingau, bolos e biscoitos você pode fazer chás e drinks com a substância. Mas tome cuidado com a quantidade ingerida, a canela também é estimulante e o Trends não quer que você perca o sono ok?

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ESPECIAL: A Moda dos Bike Cafés Em Londres

Uma das novidades mais legais que descobri em Londres na última semana forma os Bike Cafés. Os ambientes unem os serviços de loja, oficina e café para os ciclistas engajados e para quem mais tiver afim de curtir o ambiente.

Existem alguns já pela cidade, inclusive um bem pertinho de onde estou hospedada e um outro próximo a Liverpool Station, uma área que possui muitos bancos e a famosa região de Brick Lane e Spitalfields. O café bike de lá é inclusive quase dentro da feira de Spitalfields.

A venda de bikes não é o foco dos negócios, mas pode acontecer como é o caso do que existe perto de onde moro. O mais normal é realmente ser uma oficina onde o ciclista pode encontrar desde serviços básicos como uma lubrificação até venda de pequenas peças, acessórios, roupas, vinhos, drinks e uma bela geral na "magrela" além do cafezinho básico.

Uma ideia realmente interessante e que promete se espalhar mundo afora.

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